Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Duiven bij Arnhem A12
Hotel naam
Hotel Duiven bij Arnhem A12
Adres
Impuls 2
Postcode en plaats
6921RK Duiven
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Drie gangenmenu

Bekijk hier onze uitgebreide arrangementenkaart voor het 3-gangen diner inclusief uw arrangement. Wanneer u een Restaurant ID heeft, dan zal deze kaart ook gelden voor de Dinerdeal.

Arrangementen
Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Tomatensoep

    Rundergehaktballen | zongedroogde tomaat | basilicum | crème fraîche | soepbroodje

  • Vitello tonnato

    Gegaard kalfsvlees | kapperappel | rucola cress salade | tonijnsalade | tomaat | basilicum vinaigrette

  • Rundercarpaccio

    Grana Padano | pijnboompitten | rucola | pesto- of truffeldressing

  • Burrata *

    Erwten velouté | zuurdesemtoast | pittenmix | cress | krokante kikkererwt | chiliolie

    * Vegetarisch

  • Paddenstoelen truffelragout *

    Brioche brood | rucola | Grana Padano

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Kipsaté

    Kippendijspies | gegrilde bosui | crispy uitjes | salade van rettich wortel en rode ui | gebrande pinda |
    satésaus met kokos en kaffir-limoenblad

  • Poké bowl

    Keuze uit: kip, gamba’s of gerookte zalm

    Rijst | mango | komkommer | bosui | wakame | sojabonen | sesam | wasabi krokantje | radijs | Sriracha mayonaise | sojasaus

  • Schnitzel

    Varkensschnitzel | boeren belegen kaas | citroen | gebakken paprika en rode ui | stroganoffsaus

  • Zalm

    Hollandse garnalen | doperwten risotto | venkel | prei | citrus | dille | beurre blanc met zeekraal

  • Varkenshaas medaillons

    Glaze van pruim en gember | rode biet | pommes saute | champignonroomsaus

  • Pappardelle al ragú

    Pappardelle pasta | langzaam gegaard rundvlees | bleekselderij | winterpeen | Grana Padano

  • Pappardelle vega *

    Pappardelle pasta | oesterzwam | shiitake | gefrituurde salie | Grana Padano | truffelroomsaus

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

Desserts

  • Dame blanche

    Pure chocoladesaus | vanille-ijs | slagroom

  • Appelstrudel

    Appelganache | krokant van amandel | crème anglaise | kaneel-roomijs

  • Valk Tompouce

    Vanillecrème | muntcrumble | stoofpeer | pecannoten | kaneelroomijs

Arrangementen