Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen! Uiteraard hebben wij ook een lunchkaart.

Lunchkaart
OM MEE TE BEGINNEN

OM MEE TE BEGINNEN

  • STOKBrood (wit)

    5,50

    Kruidenboter – roomboter

  • Broodplank (wit en bruin)

    7,50

    Roomboter – kruidenboter – tapenade – aioli

koude VOORGERECHTEN

koude VOORGERECHTEN

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Tonijn

    14,75

    Tataki – bloemkool-crème – oester-mayonaise – appelparels – dashi gel

  • Poké bowl

    12,50

    Sushirijst – tonijn – mango – wakame – sesam – ponzu dressing – komkommer – lente ui

  • Prosciutto

    12,50

    Bruschetta – rucola – tomaat – sjalot – kappertjes – parmaham – desem croutons – basilicum – olijfolie

  • Beef tataki

    13,50

    Edamamme – wakame – sesamolie – kikkoman – komkommer schuim – borage cress

  • Rundercarpaccio

    14,50

    Old amsterdam – pijnboompitten – rucola – zongedroogde tomaat – truffel- of pesto dressing

  • Draadjesvlees

    13,95

    Warme kalfswang – knolselderij – knolselderij jus – zoetzure komkommer

  • Gazpacho *

    10,75

    Quinoa – komkommer – paprika – croutons

    * Vegetarisch
SALADES

SALADES

  • Thaise beefsalade

    Taugé – bosui – komkommer – sesam – suikersla – biefstukpuntjes

    Groot 17,50

  • Thaise gamba salade

    19,50

    Gamba – krokant jasje – taugé – bosui – komkommer – sesam – suikersla

  • Caprese *

    Tomaat – mozzarella – basilicum – rucola – pesto

    * Vegetarisch
    Klein 12,50
    Groot 15,50

  • Caesar Kip

    Romeinse sla – Caesardressing – Parmezaanse kaas – kerstomaat – ansjovis – croutons gekookt ei – gebakken kipfilet

    Klein 12,95
    Groot 17,50

  • Caesar Gamba’s

    Romeinse sla – Caesardressing – Parmezaanse kaas – kerstomaat – ansjovis – croutons

    gekookt ei – gebakken gamba’s

    Klein 15,90
    Groot 19,50
Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Paprika & wortel bouillon *

    7,50

    Paprika – wortel – kervel – tofu

    * Vegetarisch

  • Tomatensoep

    6,50

    Crème fraîche – verse basilicum – runderballetjes

  • Thaise curry vissoep

    8,75

    Garnalen – bosui – kokos

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Black Angus Tournedos  

    32,50

    Gele winterpeen puree – geroosterde wortel – bimi – beukenzwam – portsaus

  • Schnitzel

    19,50

    Geroosterde paprika – citroen – stroganoffsaus

  • Peppersteak

    23,50

    Paddenstoelen – paprika – ui – pepersaus

  • Varkenshaas

    21,50

    Bonne femme – champignonroomsaus – polenta

  • Lamsfilet

    24,75

    Steranijssaus – artisjok – ratatouille – bulgur

  • Maiskip

    21,50

    Zwarte knoflooksaus – knolselderijpuree – edamamme – oregano – groentespaghetti

  • Kalfsentrecote

    26,50

    Shiitake – bosui – fondant aardappels – gember sojasaus

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Rode portsaus – Sherrysaus – Speksaus – Champignonsaus – Gorgonzolasaus – Bearnaise – Zwarte knoflooksaus – Pepersaus – Hollandaise – Citrus beurre blanc – Wasabi hollandaise – Tomaat-paprikasaus – Balsamico vinaigrette (€3,00), of kruidenboter, mayonaise, ketchup en curry (€1,00)

VAN DE GRILL

VAN DE GRILL

  • Clare Valley Angus Burger

    21,50

    Zoetzure ui – little gem – tomaat – hazelnoot – augurk – cheddar – brioche brood

  • Saté

    19,50

    Kippendij – frites – atjar – kroepoek – gebakken uitjes – seroendeng – satésaus

Sauzen

truffelsaus – champignonsaus  – bearnaise – Jägersaus – satésaus                                     € 3,00

kappertjes hollandaise – hollandaise – wasabi hollandaise
 

mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter                                                                        € 1,00

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • No beef burger *

    19,50

    Hummus – mango chutney – little gem – tomaat – augurk – oude kaas – brioche brood – pofaardappel

    * Vegetarisch

  • Linguini *

    16,50

    Tuinerwten – groene asperge – amandelmelk – courgette – knoflook – basilicum

    * Vegetarisch

  • No chicken curry *

    18,50

    Groene groentes – no chicken – basmati rijst – seroendeng

    * Vegetarisch

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Rode portsaus – Sherrysaus – Speksaus – Champignonsaus – Gorgonzolasaus – Bearnaise – Zwarte knoflooksaus – Pepersaus – Hollandaise – Citrus beurre blanc – Wasabi hollandaise – Tomaat-paprikasaus – Balsamico vinaigrette (€3,00), of kruidenboter, mayonaise, ketchup en curry (€1,00)

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Klassieker uit de Zee

    28,50

    Roomboter gebakken kleine zeetong – zeekraal – citroen – hollandaisesaus

    Twee stuks € 36,00
    Drie stuks € 42,50

  • Zalm      

    26,50

    Ketjap badjak – atjar ketimoen – sesamboontjes

  • Kabeljauw

    24,50

    Harissa – cous cous – courgette – citroen

  • Heilbot

    27,50

    Groene thee – edamamme – bimi – glasnoedel – sepia krokant

  • Zeewolf

    25,50

    Yakitori soja – paksoi – sugarsnaps – limoen

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Rode portsaus – Sherrysaus – Speksaus – Champignonsaus – Gorgonzolasaus – Bearnaise – Zwarte knoflooksaus – Pepersaus – Hollandaise – Citrus beurre blanc – Wasabi hollandaise – Tomaat-paprikasaus – Balsamico vinaigrette (€3,00), of kruidenboter, mayonaise, ketchup en curry (€1,00)

Iets kleiner

Iets kleiner

voor de kleine eter

  • Black Angus Tournedos 160 gram 

    29,50

    Gele winterpeen puree – geroosterde wortel – bimi – beukenzwam – portsaus

  • Linguini

    13,50

    Tuinerwten – groene asperge – amandelmelk – courgette – knoflook – basilicum

  • Zeewolf

    22,50

    Yakitori soja – paksoi – sugarsnaps – limoen

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Rode portsaus – Sherrysaus – Speksaus – Champignonsaus – Gorgonzolasaus – Bearnaise – Zwarte knoflooksaus – Pepersaus – Hollandaise – Citrus beurre blanc – Wasabi hollandaise – Tomaat-paprikasaus – Balsamico vinaigrette (€3,00), of kruidenboter, mayonaise, ketchup en curry (€1,00)

Kindergerechten

Kindergerechten

Te bestellen voor kinderen t/m 11 jaar. Lust je een heel menu met voor-, hoofdgerecht en ijsje? Dan betalen papa en mama € 14,50.

  • Tomatensoepje

    4,25

    Crème fraîche – verse basilicum – gehaktballetjes

  • Ham & Meloen

    5,50

    Zoete Galia meloen – rauwe ham

  • Gebakken zalm

    9,75

    Bimi – Hollandaise – frietjes – ketchup of mayonaise

  • Schnitzeltje

    9,75

    Frietjes – ketchup of mayonaise – doperwtjes – appelmoes

  • Mini cheeseburger

    9,75

    Runderburger – brioche broodje – kaas – ketchup of mayonaise – frites - appelmoes

  • Pasta

    9,75

    Bolognese saus – Parmezaanse kaas

  • Snack

    7,75

    Keuze uit: kroket, frikandel of kipnuggets – frietjes – ketchup of mayonaise – doperwten – appelmoes

  • Dievenbord

    3,50

    Niet zoveel trek? Bestel het dievenbord zodat je eten kunt stelen van je ouders

  • Timo Toekan ijsbeker

    5,75

    Vanille ijs – strawberry cheesecake ijs – vers fruit – slagroom

  • Kidscoupe

    5,75

    Citroen sorbetijs – aardbeien – slagroom

KIDS TIP


Alle kinderen krijgen een kleurplaat.
Kleur deze mooi in en geef deze af bij de receptie.

Je maakt dan kans op leuke prijzen!

Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Rood fruit

    10,50

    Jeneverbes spongecake – vanille hangop – cassis sorbet – framboos textuur

  • Bananensplit 2.0

    10,50

    Banaan – hazelnootijs – chocolade/koffiesaus – slagroom – gezouten karamel

  • Dame Blanche

    10,50

    Vanille ijs – warme chocolade saus – slagroom – yoghurt sabayon – eidooier crème – vanilla espuma

  • Lime cheesecake

    10,50

    Koekkruimels – crème fraîche – limoen gelei – mascarpone ijs – kersen compote

  • Limoncello coupe (bevat alcohol)

    8,75

    Limoncello sorbertijs – verse aardbeien – maracuja topping – crème fraiche – slagroom

  • Kaasplankje van de Versmarkt

    14,25

    Diverse soorten kaas – appelstroop – kletzenbrood – druiven

  • Lekker bij de koffie

    9,25

    Diverse lekkernijen – koffie naar keuze

Dessert wijn

Dessert wijn

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • 1862 Moscatel

    5,00

    Moscatel, rijpe volle en zoete dessertwijn. Geur en smaak van frisse bloemen, citrus,

    rijpe druiven, honing en gedroogd fruit.

  • Moscatel Floralix Oro ─ Miguel Torres ─ Moscatel

    5,50

    Een scala aan geuren typeren deze heerlijke halfzoete wijn zoals oranjebloesem, kaneel, honing en kruidnagel. Door de toevoeging van een beetje brandy krijgt deze wijn een verrassende pittige smaak

  • Beaumes de Venise ─ Familie Perrin ─ Muscat

    6,50

    Een volle, fruitige, zoete dessertwijn met een fris zuurtje op het einde. De smaken van rozijnen, abrikozen en honing komen goed tot zijn recht. Deze wijn is gouden medaillewinnaar op het International Wine challenge.

Sauzen

Sauzen

Sauzen en garnituren om uw culinaire ervaring compleet te maken

  • Sauzen

    3,00

    Portsaus – champignonroomsaus – steranijssaus – bearnaise – pepersaus – satésaus

    Stroganoffsaus – zwarte knoflooksaus – gember sojasaus – hollandaise

  • Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter

    1,00
Lunchkaart