Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen! Uiteraard hebben wij ook een lunchkaart.

OM MEE TE BEGINNEN

OM MEE TE BEGINNEN

  • Stokbrood (wit) *

    6,75

    Kruidenboter – roomboter

    * Vegetarisch
  • Breekbrood (wit & bruin) *

    10,75

    Kruidenboter – roomboter – aioli – tapenade peppadew

    * Vegetarisch
  • Glutenvrije broodjes *

    11,75

    Roomboter – aioli – tapenade peppadew

    * Vegetarisch
KOUDE VOORGERECHTEN

KOUDE VOORGERECHTEN

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Rode zalm, gemarineerd in bieten, gin & sinaasappel

    19,25

    Zoet en zuur bleekselderij – mierikswortel crème – sesam krokant

  • Tonijn Tartaar

    17,95

    Avocado – radijs – tomaat – ponzu soja saus – sesamzaad

  • Rundercarpaccio

    18,00

    Old Amsterdam – pijnboompitten – rucola – truffel- of pestodressing

  • Beef tataki

    17,75

    Soja bonen – taugé – bimi – rode pepers – yakiniku saus

  • Burrata *

    17,50

    Basilicum – quinoa – cherry tomaat (verschillende) – pompoenpitolie – focaccia toast

    * Vegetarisch
  • Kip gyoza

    16,75

    Chili olie – soja bonen – krokante uitjes – sesam zaad – ponzu mayonaise – lente ui

SALADES

SALADES

  • Shropshire *

    18,25

    Gemarineerde Shropshire kaas – pecannoten – rode bieten mix – sla – peren – sherry truffel glaze

    * Vegetarisch
  • Caesar Kip

    18,95

    Romeinse sla – Caesardressing – Parmezaanse kaas – kerstomaat – ansjovis – croutons – gekookt ei – gebakken kipfilet

    Klein 14,95
  • Caesar Gamba’s

    22,95

    Romeinse sla – Caesardressing – Parmezaanse kaas – kerstomaat – ansjovis – croutons – gekookt ei – gebakken gamba’s

    Klein 17,95
  • Orientaalse salade

    18,75

    Mango – soja bonen – bimi – sesam – gerookte paprika – cashewnoten - soja-sesam dressing – little gem

    Keuze uit: Vegetarisch - Kip (+ €1,50) - Gamba's (+ €4,20)

SOEPEN

SOEPEN

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten
  • Huisgemaakte paddenstoelenbouillon *

    8,25

    Bosui

    * Vegetarisch
  • Tomatensoep

    7,25

    Rundergehaktballen – basilicum – crème fraîche

VLEESGERECHTEN

VLEESGERECHTEN

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord.
  • Schnitzel

    22,50

    Gebakken spek – ui – champignon

  • Tournedos

    36,50

    Tomaat – gedroogde ham – eekhoorntjesbrood saus – gemixte bospaddenstoelen160 gram

  • Hertenbiefstuk

    27,50

    Auberginepuree – Madeira saus – spruitjes – stoofpeer – cantharel – pompoen brunoise

  • Maïskip

    22,75

    Kurkuma & kerrie risotto – geroosterde groenten – sinaasappel gemberjus

  • Valkburger

    22,50

    Hamburger bun – Mexico salsa – gekarameliseerde ui – ijsbergsla – cheddar kaas – gekruide French frites

  • Penne Arrabiata met kip

    23,50

    Penne – tomatensaus – basilicum – knoflook – rode peper – Parmezaanse kaas – kip

  • Kipsaté

    24,75

    Kipdij – satésaus – ananas – gebakken rijst – kroepoek

  • Thai curry noodles met kip

    23,50

    Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika – broccoli – kip

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

 

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Sauzen                                                                                            € 4,50

Champignon roomsaus – pepersaus – satésaus – stroganoffsaus  - Saus van eekhoorntjesbrood

madeirasaus – Hollandaise – tomaat basilicumsaus – Harissa saus – rode curry

Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter                                   € 1,25

VISGERECHTEN

VISGERECHTEN

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Zalm

    27,50

    Harissa saus – parel couscous – courgette – cherry tomaat

  • Kabeljauw in bietenpekel gegaard

    24,75

    Mousseline van geroosterde knolselderij – savooiekool – chorizo – Amsterdamse ui

  • Snoekbaars boemboe Bali

    22,75

    Nasi koening (gele rijst) – paksoi – paprika – taugé – broccoli

  • Klassieker uit de Zee

    32,50

    Roomboter gebakken kleine zeetong – zeekraal – kappertjes – citroen Hollandaisesaus

    1 stuk € 32,50 / 2 stuks € 39,75 / 3 stuks € 46,75

  • Penne Arrabiata met gamba’s

    24,50

    Penne – tomatensaus – basilicum – knoflook – rode peper – Parmezaanse kaas – gamba’s

  • Thai curry noodles met gamba’s

    24,50

    Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika & broccoli – gamba’s

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

 

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Sauzen                                                                                            € 4,50

Champignon roomsaus – pepersaus – satésaus – stroganoffsaus  - Saus van eekhoorntjesbrood

madeirasaus – Hollandaise – tomaat basilicumsaus – Harissa saus – rode curry

Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter                                   € 1,25

VEGETARISCHE / VEGANISTISCHE GERECHTEN

VEGETARISCHE / VEGANISTISCHE GERECHTEN

Ook voor de vegetarische/veganistische eter is er bij ons genoeg keus
  • Beyond meat burger *

    21,50

    Hamburger bun – Mexico salsa – gekarameliseerde ui – ijsbergsla – cheddar kaas – gekruide French frites

    * Vegetarisch
  • Penne Arrabiata *

    21,50

    Penne – tomatensaus – basilicum – knoflook – rode peper – Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch
  • Gegrilde Chinese kool *

    21,50

    Chinese kool – hoisin – nasi koening (gele rijst) – gebakken shii take – cashew

    * Vegetarisch
  • Thai curry noodles *

    21,50

    Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika & broccoli – tofu – shii take

    * Vegetarisch

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.

Graag serveren wij op verzoek warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

 

De volgende sauzen zijn te bestellen: 

Sauzen                                                                                            € 4,50

Champignon roomsaus – pepersaus – satésaus – stroganoffsaus  - Saus van eekhoorntjesbrood

madeirasaus – Hollandaise – tomaat basilicumsaus – Harissa saus – rode curry

Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter                                   € 1,25

BIJGERECHTEN

BIJGERECHTEN

  • Zoete aardappelfriet

    4,75
  • Roseval aardappeltjes uit de oven

    4,75
DESSERTS

DESSERTS

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Tiramisu twist

    12,50

    Chocolade crumble – vanille espuma – cacao – koffie – marmer ijs

  • Red velvet

    11,50

    Sponscake – frambozen gel – witte chocolade – amandel crumble – romige crème – bosvruchten yoghurt ijs

  • Classic dame blanche

    12,75

    Pure chocolade – vanille ijs – slagroom – verschillende chocolade texturen

  • Stoofperen tartelette

    11,50

    Kaneel crème fraiche – crumble – mascarpone ijs – chocolade krokant

  • Friandises

    8,75

    Huisgemaakte zoete lekkernijen

KINDERGERECHTEN

KINDERGERECHTEN

Te bestellen voor kinderen t/m 11 jaar. Lust je een heel menu met voor-, hoofdgerecht en ijsje? Dan betalen papa en mama € 18,50
  • Tomatensoepje

    5,50

    Crème fraîche – verse basilicum – gehaktballetjes

  • Snack

    8,50

    Keuze uit: kroket, frikandel of kipnuggets – frietjes – ketchup of mayonaise – doperwten – appelmoes

  • Penne Arrabiata

    10,75

    Penne – tomatensaus – basilicum – Parmezaanse kaas

    Optie: vega - Kip (+ €1.50) - Gamba's ( + €2.50)

  • Hamburger

    12,75

    Broodje hamburger met sla & tomaat – friet – appelmoes – mayonaise

  • Thai curry noodles

    10,75

    Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika – broccoli

    Optie: vega - Kip (+ €1.50) - Gamba's ( + €2.50)

  • Dievenbord

    4,00

    Niet zoveel trek? Bestel het dievenbord zodat je eten kunt stelen van je ouders

  • Ben & Jerry

    7,25

    Wisselende Ben & Jerry ijs vraag naar de smaken

  • Bananen sushi

    6,75

    Nutella – banaan – slagroom – smarties

KIDS TIP

Alle kinderen krijgen een kleurplaat.
Kleur deze mooi in en geef deze af bij de receptie.

Je maakt dan kans op leuke prijzen!

DESSERTWIJN

DESSERTWIJN

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • 1862 Moscatel

    6,00

    Moscatel, rijpe volle en zoete dessertwijn. Geur en smaak van frisse bloemen, citrus, rijpe druiven, honing en gedroogd fruit.

  • Moscatel Floralix Oro ─ Miguel Torres ─ Moscatel

    6,50

    Een scala aan geuren typeren deze heerlijke halfzoete wijn zoals oranjebloesem, kaneel, honing en kruidnagel. Door de toevoeging van een beetje brandy krijgt deze wijn een verrassende pittige smaak