Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Duiven bij Arnhem A12
Hotel naam
Hotel Duiven bij Arnhem A12
Adres
Impuls 2
Postcode en plaats
6921RK Duiven
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen! Uiteraard hebben wij ook een lunchkaart.

Lunchkaart
Soepen & brood

Soepen & brood

  • Tomatensoep

    7,50

    Rundergehaktballen | zongedroogde tomaat | basilicum | crème fraîche | soepbroodje

  • Mosterdsoep *

    8,50

    Uitgebakken spekjes | bosui | soepbroodje

    * Vegetarisch

  • Klassieke uiensoep *

    8,50

    Gruyère crouton | bosui | soepbroodje

    * Vegetarisch

  • Broodplank

    9,50

    Olijfolie | tomatentapenade | gezouten boter
    Ook glutenvrij te bestellen

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Rundercarpaccio

    15,50

    Grana Padano | pijnboompitten | rucola | pesto- of truffeldressing

  • Gerookte eendenborst

    15,50

    Gefrituurde prei | Granny Smith | witlof pesto

  • Watermeloen *

    13,50

    Tataki van watermeloen | feta | edamame | quinoa | sesamzaad | ponzumayonaise

    * Vegetarisch

  • Burrata *

    14,50

    Carpaccio van tomaat | tomaatmarmelade | focaccia canapé | pesto | pittenmix | olijven

    * Vegetarisch

  • Beef tataki

    15,50

    Gemarineerde bavette | sesam | mango-jalapeño salsa | ponzumayonaise | Yakiniku furikake

  • Spicy zalm

    15,50

    Zalmtartaar | krokante wasabi | wakame | bieslook | chil peper | sojagel | wasabimayonaise

  • Gebakken coquille

    15,50

    Limoenkaviaar | kroepoek van sepia | crème van bloemkool | gedroogde zwarte olijf

Salades

Salades

  • Caesar salade *

    19,50

    Romeinse sla | Caesar dressing | Grana Padano | cherrytomaat | ansjovis | croutons | gekookt ei

    * Vegetarisch
    Klein 15,50

  • Oriëntal salade *

    20,50

    Edamame | bosui | rode ui | chilivlokken | mango | zoetzure komkommer | cashewnoot | sesamdressing

    * Vegetarisch
    Klein 16,50

  • Salade parmaham

    19,50

    Parmaham | verse slamix | perzik | parmaham | pittenmix | mozzarella | cherrytomaat | yoghurt-gemberdressing

    Klein 15,50

  • Salade geitenkaas *

    18,50

    Verse slamix | geitenkaas | cherrytomaat | dadel Aceto Balsamico | zoetzure pompoen | gekarameliseerde walnoten

    * Vegetarisch
    Klein 14,50
Vleesgerechten

Vleesgerechten

  • Hamburger

    22,50

    Brioche | Cheddar | gebakken ui | tomaat | augurk | ijsbergsla | baconrelish

  • Schnitzel

    23,50

    Varkensschnitzel | paprika | ui | champignon | Stroganoffsaus

  • Kipsaté

    23,50

    Gemarineerde kippendij | gebakken rijst | cassave | atjar | satésaus

  • Varkenshaas medaillons met buikspek

    24,50

    Gebakken mix van shiitake, rode ui en courgette | buikspek | champignonjus

  • Varkensrack

    24,50

    Truffelaardappelpuree | gebakken spruiten met spek en sjalot | truffeljus

  • Tournedos

    35,50

    Paddenstoelen | bloemkool | parelgort | jus van gember en soja

    Klein 31,50

  • Runder rib-eye ca. 300 gram

    33,50

    Gratin van ratatouille en aardappel | bearnaisesaus

  • Iberico secreto

    27,50

    Gratin van ratatouille en aardappel | pico de gallo

  • Asian Chateaubriand

    72,50

    Bulgogi | kimchi komkommer | gebakken rijst | paddenstoelen mix | taugé | jus van gember en soja

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij warme groenten en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een salade, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Gebakken zalm

    26,50

    Crème van zoete aardappel en teriyaki | chili kroepoek | bimi | paksoi | komkommer kimchi | saus van gele curry

  • Middeltong ca. 350 gram

    32,50

    Broccoli | haricots verts | tuinerwt | bimi | geklaarde boter met peterselie en knoflook

  • Kabeljauw

    26,50

    Tuinerwt risotto | kappertjes | erwten-muntsalsa

  • Gebakken scholfilet

    24,50

    Caponata van venkel, tomaat, dille, courgette en prei | Saffraan roomsaus

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij warme groenten en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een salade, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

 

Vegetarisch & pasta

Vegetarisch & pasta

  • Paddenstoelen risotto *

    22,50

    Shiitake | oesterzwam | eryngii paddenstoel | rucola | Grana Padano

    * Vegetarisch

  • Vegetarische hamburger *

    22,50

    Brioche | Cheddar | gebakken ui | tomaat | augurk | ijsbergsla | barbecuesaus

    * Vegetarisch

  • Gnocchi alla Sorrentina *

    21,50

    Basilicum | mozzarella | tomatensaus

    * Vegetarisch

  • Rigatoni pasta verdure e burrata *

    21,50

    Caponata | burrata | rucola | venkel | Grana Padano | gepofte tomaten

    * Vegetarisch

  • Noodles *

    23,50

    Paprika | bimi | bosui | peultjes | sjalot | taugé | gele curry

    * Vegetarisch

Bij al onze hoofdgerechten serveren wij warme groenten en frieten.

Graag serveren wij op verzoek een salade, gebakken aardappelen of een extra garnituur.

 

Bijgerechten

Bijgerechten

  • Zoete aardappelfriet

    4,50

    Kerriemayonaise

  • Extra saus

    3,50

    Satésaus | barbecuesaus | jus van gember en soja | champignon jus | saffraansaus | truffeljus
    Stroganoffsaus | bearnaisesaus

Desserts

Desserts

  • Bonbon per stuk

    2,25

    Huisgemaakte bonbons door onze patissier

  • Dame blanche

    10,50

    Pure chocoladesaus | vanille-ijs | slagroom

  • Coupe banoffee

    10,50

    Crème Suisse | banaan | pecannoot | crumble | salted caramel ijs

  • Appeltaartje

    10,50

    Muntcrumble | amandelkrokantje | kaneel roomijs

  • Tiramisu

    10,50

    Lange vingers | mascarpone crème | chocolade crunch

  • Rood fruit trifle

    9,50

    Rood fruit compote | mascarponecrème | muntcrumble | macaron | frambozengel
    krokant van witte chocolade

  • Brownie

    9,50

    Dulce de leche crème | krokant van witte chocolade | noten | chocoladecrumble | frambozengel
    hazelnoot roomijs

  • Kaasplank

    13,50

    Camembert | zachte geitenkaas | boeren Hollandse kaas | Epoisse | Roquefort Druiven | noten | Kletzenbrood | confiture en canapé

Dessertwijn

Dessertwijn

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • 1862 Moscatel

    6,00

    Moscatel, rijpe volle en zoete dessertwijn. Geur en smaak van frisse bloemen, citrus, rijpe druiven, honing en gedroogd fruit.

  • Moscatel Floralix Oro ─ Miguel Torres ─ Moscatel

    6,50

    Een scala aan geuren typeren deze heerlijke halfzoete wijn zoals oranjebloesem, honing, lichte sinaasappel en rozijntjes.

Kindergerechten

Kindergerechten

Te bestellen voor onze kleine gasten t/m 11 jaar. Lust je een heel menu met voor-, hoofdgerecht en ijsje? Dan betalen papa en mama € 19,50

  • Tomatensoepje

    5,50

    Crème fraîche | basilicum | rundergehaktballetjes | soepbroodje

  • Friet met snack

    8,50

    Keuze uit: kroket, frikandel, minikaassoufflés (5 st.) of kipnuggets (5 st.)

  • Hamburger

    10,50

    Broodje hamburger met sla & tomaat | friet | appelmoes | mayonaise

  • Schnitzel

    12,50

    Friet | appelmoes | mayonaise

  • Scholfilet

    13,50

    Friet | appelmoes | ravigotte saus | mayonaise

  • Kipfilet

    12,50

    Friet | appelmoes | mayonaise

  • Pasta

    12,50

    Tomatensaus | kaas

  • Kids coupe

    6,50

    Kids beker | bolletje vanille-ijs | smarties | slagroom

  • Ben & Jerry’s

    6,50

    Vraag de bediening naar de smaken

Lunchkaart