- Hotel naam
- Hotel Duiven bij Arnhem A12
- Adres
- Impuls 2
- Postcode en plaats
- 6921RK Duiven
- Locatie
- Open in Google Maps
Onze menukaart
Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen! Uiteraard hebben wij ook een lunchkaart.

OM MEE TE BEGINNEN
Stokbrood (wit) *
6,75 Kruidenboter – roomboter
* VegetarischBreekbrood (wit & bruin) *
10,75 Kruidenboter – roomboter – aioli – tapenade peppadew
* VegetarischGlutenvrije broodjes *
11,75 Roomboter – aioli – tapenade peppadew
* Vegetarisch

KOUDE VOORGERECHTEN
Rode zalm, gemarineerd in bieten, gin & sinaasappel
19,25 Zoet en zuur bleekselderij – mierikswortel crème – sesam krokant
Tonijn Tartaar
17,95 Avocado – radijs – tomaat – ponzu soja saus – sesamzaad
Rundercarpaccio
18,00 Old Amsterdam – pijnboompitten – rucola – truffel- of pestodressing
Beef tataki
17,75 Soja bonen – taugé – bimi – rode pepers – yakiniku saus
Burrata *
17,50 Basilicum – quinoa – cherry tomaat (verschillende) – pompoenpitolie – focaccia toast
* VegetarischKip gyoza
16,75 Chili olie – soja bonen – krokante uitjes – sesam zaad – ponzu mayonaise – lente ui

SALADES
Shropshire *
18,25 Gemarineerde Shropshire kaas – pecannoten – rode bieten mix – sla – peren – sherry truffel glaze
* VegetarischCaesar Kip
18,95 Romeinse sla – Caesardressing – Parmezaanse kaas – kerstomaat – ansjovis – croutons – gekookt ei – gebakken kipfilet
Klein 14,95Caesar Gamba’s
22,95 Romeinse sla – Caesardressing – Parmezaanse kaas – kerstomaat – ansjovis – croutons – gekookt ei – gebakken gamba’s
Klein 17,95Orientaalse salade
18,75 Mango – soja bonen – bimi – sesam – gerookte paprika – cashewnoten - soja-sesam dressing – little gem
Keuze uit: Vegetarisch - Kip (+ €1,50) - Gamba's (+ €4,20)

SOEPEN
Huisgemaakte paddenstoelenbouillon *
8,25 Bosui
* VegetarischTomatensoep
7,25 Rundergehaktballen – basilicum – crème fraîche

VLEESGERECHTEN
Schnitzel
22,50 Gebakken spek – ui – champignon
Tournedos
36,50 Tomaat – gedroogde ham – eekhoorntjesbrood saus – gemixte bospaddenstoelen – 160 gram
Hertenbiefstuk
27,50 Auberginepuree – Madeira saus – spruitjes – stoofpeer – cantharel – pompoen brunoise
Maïskip
22,75 Kurkuma & kerrie risotto – geroosterde groenten – sinaasappel gemberjus
Valkburger
22,50 Hamburger bun – Mexico salsa – gekarameliseerde ui – ijsbergsla – cheddar kaas – gekruide French frites
Penne Arrabiata met kip
23,50 Penne – tomatensaus – basilicum – knoflook – rode peper – Parmezaanse kaas – kip
Kipsaté
24,75 Kipdij – satésaus – ananas – gebakken rijst – kroepoek
Thai curry noodles met kip
23,50 Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika – broccoli – kip
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.
Graag serveren wij op verzoek warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.
De volgende sauzen zijn te bestellen:
Sauzen € 4,50
Champignon roomsaus – pepersaus – satésaus – stroganoffsaus - Saus van eekhoorntjesbrood
madeirasaus – Hollandaise – tomaat basilicumsaus – Harissa saus – rode curry
Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter € 1,25

VISGERECHTEN
Zalm
27,50 Harissa saus – parel couscous – courgette – cherry tomaat
Kabeljauw in bietenpekel gegaard
24,75 Mousseline van geroosterde knolselderij – savooiekool – chorizo – Amsterdamse ui
Snoekbaars boemboe Bali
22,75 Nasi koening (gele rijst) – paksoi – paprika – taugé – broccoli
Klassieker uit de Zee
32,50 Roomboter gebakken kleine zeetong – zeekraal – kappertjes – citroen Hollandaisesaus
1 stuk € 32,50 / 2 stuks € 39,75 / 3 stuks € 46,75
Penne Arrabiata met gamba’s
24,50 Penne – tomatensaus – basilicum – knoflook – rode peper – Parmezaanse kaas – gamba’s
Thai curry noodles met gamba’s
24,50 Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika & broccoli – gamba’s
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.
Graag serveren wij op verzoek warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.
De volgende sauzen zijn te bestellen:
Sauzen € 4,50
Champignon roomsaus – pepersaus – satésaus – stroganoffsaus - Saus van eekhoorntjesbrood
madeirasaus – Hollandaise – tomaat basilicumsaus – Harissa saus – rode curry
Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter € 1,25

VEGETARISCHE / VEGANISTISCHE GERECHTEN
Beyond meat burger *
21,50 Hamburger bun – Mexico salsa – gekarameliseerde ui – ijsbergsla – cheddar kaas – gekruide French frites
* VegetarischPenne Arrabiata *
21,50 Penne – tomatensaus – basilicum – knoflook – rode peper – Parmezaanse kaas
* VegetarischGegrilde Chinese kool *
21,50 Chinese kool – hoisin – nasi koening (gele rijst) – gebakken shii take – cashew
* VegetarischThai curry noodles *
21,50 Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika & broccoli – tofu – shii take
* Vegetarisch
Bij al onze hoofdgerechten serveren wij een salade en frieten.
Graag serveren wij op verzoek warme groente, gebakken aardappelen of een extra garnituur.
De volgende sauzen zijn te bestellen:
Sauzen € 4,50
Champignon roomsaus – pepersaus – satésaus – stroganoffsaus - Saus van eekhoorntjesbrood
madeirasaus – Hollandaise – tomaat basilicumsaus – Harissa saus – rode curry
Mayonaise – ketchup – curry – kruidenboter € 1,25

BIJGERECHTEN
Zoete aardappelfriet
4,75 Roseval aardappeltjes uit de oven
4,75

DESSERTS
Tiramisu twist
12,50 Chocolade crumble – vanille espuma – cacao – koffie – marmer ijs
Red velvet
11,50 Sponscake – frambozen gel – witte chocolade – amandel crumble – romige crème – bosvruchten yoghurt ijs
Classic dame blanche
12,75 Pure chocolade – vanille ijs – slagroom – verschillende chocolade texturen
Stoofperen tartelette
11,50 Kaneel crème fraiche – crumble – mascarpone ijs – chocolade krokant
Friandises
8,75 Huisgemaakte zoete lekkernijen

KINDERGERECHTEN
Tomatensoepje
5,50 Crème fraîche – verse basilicum – gehaktballetjes
Snack
8,50 Keuze uit: kroket, frikandel of kipnuggets – frietjes – ketchup of mayonaise – doperwten – appelmoes
Penne Arrabiata
10,75 Penne – tomatensaus – basilicum – Parmezaanse kaas
Optie: vega - Kip (+ €1.50) - Gamba's ( + €2.50)
Hamburger
12,75 Broodje hamburger met sla & tomaat – friet – appelmoes – mayonaise
Thai curry noodles
10,75 Dunne noodles – rode curry – paksoi – taugé – paprika – broccoli
Optie: vega - Kip (+ €1.50) - Gamba's ( + €2.50)
Dievenbord
4,00 Niet zoveel trek? Bestel het dievenbord zodat je eten kunt stelen van je ouders
Ben & Jerry
7,25 Wisselende Ben & Jerry ijs vraag naar de smaken
Bananen sushi
6,75 Nutella – banaan – slagroom – smarties
KIDS TIP
Alle kinderen krijgen een kleurplaat.
Kleur deze mooi in en geef deze af bij de receptie.
Je maakt dan kans op leuke prijzen!

DESSERTWIJN
1862 Moscatel
6,00 Moscatel, rijpe volle en zoete dessertwijn. Geur en smaak van frisse bloemen, citrus, rijpe druiven, honing en gedroogd fruit.
Moscatel Floralix Oro ─ Miguel Torres ─ Moscatel
6,50 Een scala aan geuren typeren deze heerlijke halfzoete wijn zoals oranjebloesem, kaneel, honing en kruidnagel. Door de toevoeging van een beetje brandy krijgt deze wijn een verrassende pittige smaak