Direct naar de contentDirect naar de footer

Drie gangenmenu

Bekijk hier onze uitgebreide arrangementenkaart voor het 3-gangen diner inclusief uw arrangement. Wanneer u een Restaunt ID heeft, dan zal deze kaart ook gelden voor de Dinerdeal.

Voorgerechten

Voorgerechten

Voorgerechten
  • Tomatensoep

    Rundergehaktballen | zongedroogde tomaat | basilicum | crème fraîche | soepbroodje

  • Vitello tonnato

    Gegaard kalfsvlees | kapperappel | rucola cress salade | tonijnsalade | tomaat | basilicum vinaigrette

  • Rundercarpaccio

    Grana Padano | pijnboompitten | rucola | pesto- of truffeldressing

  • Burrata

    Gemarineerde cherrytomaatjes | rucola | pittenmix | foccacia canapé | nectarine | tijm honing crumble | basilicumolie

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten
  • Kipsaté

    Gemarineerde kippendij | cassave | atjar | satésaus

  • Poké bowl

    Keuze uit: kip, gamba’s of gerookte zalm

    Rijst | mango | komkommer | bosui | wakame | sojabonen | sesam | wasabi krokantje | Sriracha mayonaise | sojasaus

  • Hamburger

    Brioche brood | Cheddar of Roquefort | gebakken ui | bacon | augurk | veldsla | tomaten relish

  • Makreelfilet

    Krokant van rijstvel | escabèche | venkel | sinaasappel | groene olijf

  • Geroosterde venkel

    Feta | granaatappel | honing tomaatjes | hennepzaad | tzatziki

Desserts

Desserts

Desserts
  • Dame blanche

    Pure chocoladesaus | vanille-ijs | slagroom

  • Valk tompouce

    Vanille crème | crumble van peperkoek | verse frambozen | cassis sorbet | framboosgel

  • Aardbeien cheesecake

    Chantilly crème | aardbeien | basilicumolie | munt crumble | balsamicosaus | aardbeien-cheesecake ijs